Prêtre italien à Rome en 269-270 sous l'empereur Aurélien, qui décida en 268 d'interdire les mariages et les fiançailles sur tout son territoire. Or, un prêtre du nom de Valentin avait accepté de bénir les unions malgré les ordres de l'empereur. Il fut emprisonné et décapité. Il est devenu protecteur et patron des amoureux au Moyen-âge.